Chipsy PRONEKTAR NEKTAR DUO FRESH francouzský dub, nepálené

Složení:

Specifická směs chipsů, vyrobená z francouzského dřeva.

Popis:

NEKTAR DUO FRESH je směs určena pro vinifikaci. Podporuje strukturu v kombinaci s ovocným charakterem, redukuje zelené a vegetativní tóny. Směs je charakteristická vysokou podporou aromatického profilu (čerstvé ovoce). Vínu dodává aroma zralého ovoce, zjemňuje zelené a hrubé svíravé tóny spojené s nedostatečnou vyzrálostí, zvyšuje plnost a sladkost na patře.

Návod:

Bílá vína: použijte na začátku primární fermentace, pro získání senzorického profilu jako u vín, která zrála v dubovém sudu.
Červená vína: pro získání okamžité ochrany před oxidací a zajištění stálosti barvy použijte co nejdříve po zpracování hroznů.
Doporučení:
Používejte minimálně po dobu 2 týdnů, během vinifikace provádějte senzorické hodnocení.

Dávkování:

0,5-1 g/l svěží a odrůdová lehká bílá a růžová vína
1-2 g/l plná strukturovaná bílá vína
1,5-2,5 g/l svěží a ovocná červená vína
2-4 g/l strukturovaná červená vína

Skladování:

Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Pro další použití otevřený produkt důkladně uzavřete.
Chraňte před slunečním zářením. Při dodržení skladovacích podmínek si produkt udrží maximální aktivitu v průběhu 36 měsíců.
Pozor na nežádoucí aroma.

Ostatní:

Fotografie jsou pouze ilustrační a nemusejí vždy odpovídat skutečnému produktu.