Výživa asimilační dusík DAP L

Složení:

Hydrogenfosforečnan amonný.

Popis:

DAP L je stabilizovaný roztok hydrogenfosforečnanu amonného 50%. Poskytne kvasinkám fosfor a dusík ve snadno asimilovatelné formě. Fosfor a dusík stimuluje tvorbu enzymů a aminokyselin nezbytných pro pravidelný průběh fermentace. Mošty obecně trpí nedostatkem dusíku (APA), proto je jeho přínos z hlediska fermentace společně s kyslíkem strategickým parametrem pro pravidelný průběh fermentace. Aplikace dusíku je klíčovým prvkem pro výrobu aromatickým bílých vín. DAP L podpoří zpomalenou nebo zastavující se fermentaci. V kapalné formě umožňuje praktické a pohodlné použití. Používá se v prvním i sekundárním kvašení. V druhém případě je nutné kontrolovat přítomnost železa a vápníku.

Návod:

Rozpusťte potřebné množství přípravku v 10násobném množství vody, moštu nebo vína. Následně celé množství přidejte do nádoby za stálého míchání.

Dávkování:

200 g/hl přidá asi 100 g/hl asimilačního dusíku

Skladování:

Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Pro další použití otevřený produkt důkladně uzavřete. Chraňte před slunečním zářením. Při dodržení skladovacích podmínek si produkt udrží maximální aktivitu v průběhu 24 měsíců. Pozor na nežádoucí aroma.

Ostatní:

Fotografie jsou pouze ilustrační a nemusejí vždy odpovídat skutečnému produktu.