Tanin ELEVAGE BOUQUET

Složení:

Směs vyrobená z taninů bílých čerstvých hroznů, dřevin červeného ovoce a kaštanu.

Popis:

ELEVAGE BOUQUET je směs vhodná pro mladá růžová a červená vína. V praxi má velice zajímavé výsledky. Je doporučená pro osvěžení a omlazení již zralých vín. Tanin je schopen díky vysokému stupni polymerizace rychle se integrovat s makromolekulami vína. Poskytuje strukturu a jemnost ošetřenému produktu. Má skvělé výsledky při ochraně před oxidací a hnědnutím vína. Vhodný je zejména v bílých a růžových vínech v průběhu zrání nebo před lahvováním. Aplikujte během stabilizace a krášlení vín.

Návod:

Rozpusťte požadované množství v 10násobném množství teplé vody a následně aplikujte do celého objemu. Nepoužívejte kovové předměty ani tvrdou vodu. Použijte maximálně 10 dnů před lahvováním. Při aplikaci do vína může dojít k reakci s nestabilními proteiny.

Dávkování:

5-20 g/hl při krášlení a zrání, stabilizace vína

Skladování:

Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Pro další použití otevřený produkt důkladně uzavřete. Chraňte před slunečním zářením. Při dodržení skladovacích podmínek si produkt udrží maximální aktivitu v průběhu 12 měsíců. Pozor na nežádoucí aroma.

Ostatní:

Fotografie jsou pouze ilustrační a nemusejí vždy odpovídat skutečnému produktu.