Přípravky a filtrační materiál, Strana 15

NATUZYM WG je granulovaný enzym speciálně vyvinutý pro maceraci barvy a aroma, extrakci antokyanů a struktury kvalitních červených vín.

NATUZYM WM je odkalovací enzym, který podporuje uchování aromatických esterů moštů bílých vín. Produkt zvyšuje podíl čistého moštu.

CX MANNO FAST jsou 100% čisté mannoproteiny. Zlepšují pocit kulatosti a jemnosti vín na patře. Zvyšují složitost a aromatickou intenzitu. Výrazným způsobem prodlužují životnost...

KYSELINA MLÉČNÁ je kysele chutnající, lehce rozpustná sloučenina.

KYSELINA L-ASKORBOVÁ je ve formě krystalického prášku. Má vysokou antioxidační schopnost regulovat redox potenciál.

KYSELINA CITRONOVÁ je slabá kyselina z karboxylové skupiny ve formě bílých krystalů.

NATUZYM CRYO L je odkalovací enzym, který podporuje statické odkalení (nebo flotací) moštů bílých i růžových vín při nízké teplotě. Produkt zvyšuje podíl čistého moštu.

NATUZYM WG L je tekutý enzym, který byl speciálně vyvinutý pro maceraci barvy a aroma, extrakci antokyanů a struktury kvalitních červených vín.

STABIGUM je tekutá arabská guma doporučená pro stabilizaci vín. Po použití jsou vína jemnější, měkčí a sametovější.

ELEVAGE MILD je směs mannoproteinů pro zlepšení plnosti vín. Díky svým specifickým vlastnostem zlepšuje hladkost vín a umožňuje vinaři citlivě vyvážit třísloviny v kombinaci s...

CMC LIQUID 5 je tekutý stabilizační prostředek ochraňující vína před vypadnutím vinného kamene.

NATUSTART PLUS je plnohodnotná fermentační výživa poskytující kvasinkám vitamíny, steroly a růstové faktory.